Les menus de la semaine du 03/12/12 au 07/12/12

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Plat du jour	Rôti de porc et écrasé de pommes de terre à la moutarde à l'ancienne	Canard confit aux artichauts et gratin de légumes	Gratin de potimarron au boeuf et au parmesan	Burger Cazingue	Pavé de saumon au miel et au sésame
Sauces des pâtes aux choix	1/Pesto, roquette et parmesan              2/Crème de volaille au poulet rôti et aux 2 moutardes          3/Coulis d'épinards à la ricotta et aux épices	1/Pesto, roquette et parmesan            2/sauce aux fromages               3/Sauce au saumon fumé et à l'aneth	1/Pesto rouge et roquette                               2/Sauce au bleu et aux noisettes     3/sauce bolognaise	1/Pesto, roquette et parmesan                2/Sauce carbonara    3/Sauce aux champignons et au  vin cuit	1/Pesto rouge et roquette                   2/Sauce aux St Jacques et aux crevettes            3/Coulis de poivron à la ricotta et au paprika
Les sandwichs	*Poulet mariné au thym et au citron, fromage frais à la ciboulette, tomate et salade *Coppa, fromage frais de chèvre, tomate et salade * Jambon serrano, comté fruité, beurre 1/2 sel et roquette * Ciabatta (sandwich toasté) :  - poulet, tapenade, tomate, mozzarella - légumes marinés, fromage de chèvre * Bagels : Pastrami, moutarde au miel, cornichon, tomate, cheddar - saumon fumé, fromage frais aux herbes, tomate, concombre, mozzarella - Coppa, chèvre, ciboulette, tomate
Les salades	La norvégienne : pâtes, saumon fumé, chèvre, tomate confite, aneth                                                                             La Caesar : salade romaine, poulet, parmesan, croutons, pancetta grillée                                                                                                                                                                                                                                               La Croquante : mélange de légumes juste cuits, thym, huile d'olives, filet de poulet/oeuf poché L'assiette Cazingue